アニサキス(学名:Anisakis)は回虫目アニサキスアニサキス属に属する線虫の総称。非淡水魚・回遊魚など海洋生物に寄生する寄生虫であり、2021年の日本における食中毒のほぼ半数を占め、アニサキス症の原因寄生虫として知られる。96-97%の人は体内にアニサキス
21キロバイト (2,686 語) - 2023年10月6日 (金) 23:13



“刺し身の天敵”アニサキスを1億ワット瞬殺…世界初の機械 アジ切り身1日20万枚処理




<関連する記事>



科学の力で伝統食「刺し身」文化を守る 熊本
…来ています。 研究グループでは、今月8日からクラウドファンディングを開始します。 あらゆる魚種やアニサキス以外の寄生虫でも、実用化に向けた動きを進める…
(出典:KAB熊本朝日放送)

“刺し身の天敵”アニサキスを1億ワット瞬殺…世界初の機械 アジ切り身1日20万枚処理
 生の魚に潜むアニサキスを一瞬で*ことができる機械を開発した熊本大学が、クラウドファンディングで支援を募っています。 ■進化するアニサキス瞬殺機械 何ができる…
(出典:テレビ朝日系(ANN))

<ツイッターの反応>


ゆるふわ怪電波☆埼玉
@yuruhuwa_kdenpa

熊本大学でアニサキス瞬殺マシーンが開発されたか このクラファンは応援したい pic.twitter.com/vFBM3ehfrM

(出典 @yuruhuwa_kdenpa)

toshi@ゆるゆる釣師
@toshi99314319

小型量産化できれば、サバの刺身も心配なく食べる事が出来ますね😋 “刺し身の天敵”アニサキスを1億ワット瞬殺…世界初の機械 アジ切り身1日20万枚処理 news.tv-asahi.co.jp/news_society/a…

(出典 @toshi99314319)

たいらあおば
@ALICEmaniacs03

アニサキスだけを殺すマシーン…((((;゚Д゚))))

(出典 @ALICEmaniacs03)

ぴょんた
@7memePlusDcg25

返信先:@karada_plan アニサキスには思い出が… スーパーで買ったブリ。照り焼きにして夕飯のおかずに。 「これアニサキスやね」と息子が言う。えっ!😳とびっくりしている私を横目にアニサキスだけ取り除いておいしいと照り焼きを食べてくれました。 たくましく育ったなとその時思いました〜😂

(出典 @7memePlusDcg25)

異形狼のチロ
@Pink_Heterogene

アニサキス実物見た事ないのよね…基本魚は寿司屋以外では生で食べないし…やっぱりキモイのかな

(出典 @Pink_Heterogene)

にゅ~す速報
@newsohou_827

【速報】熊本大学、アニサキスを瞬殺する世界初の機械を開発wwwwwwwww news-j.cashback5review.com/?p=589292

(出典 @newsohou_827)

橘 ()
@PSP4HRcvzn32004

急に胃が痛い 2ヶ月前食べたイカにアニサキスでも居たのか?!

(出典 @PSP4HRcvzn32004)

さくらりこ
@cherry_rico_

応援する!クラファンOK!私、ついこないだアニサキスのせいで鱈を捨てたんだよ!あいつら抹殺するためなら研究進めて欲しいし、支援する!

(出典 @cherry_rico_)

ぷったーな
@puttana428

生カツオが安心して食えるようになるのか 寿司屋の大将が九州のカツオはアニサキスの種類が違うから生でも食えるって言ってたけど本当なんだろうか

(出典 @puttana428)

さくらン☆
@sakura_n

アニサキスのクラファン、5分で1万増えてたので順調に第一目標届きそうね、よかったよかった

(出典 @sakura_n)

鮫型
@_N_A__M_E_

アニサキスは例えるなら胃を摘んで捻られるような痛さ。あんな小さい虫なのに捩れるくらい痛い

(出典 @_N_A__M_E_)

🫧★💀kick💀★🫧
@kickmedarling

スーパーの鮮魚部門でバイトしてる息子が、時々パッケージの中にコヤツが1匹居たりして、お客さんに怒られる事があると言っていたけれど…たまに、生の魚なんか買わせて!俺に生の魚なんかを食わす気か!って購入後に凸って来る人が居るんだって。正直アニサキスより厄介じゃない?

(出典 @kickmedarling)

和泉 森人
@izumimorito

生魚好きなのでこういうのが普及、発展して欲しい。 “刺し身の天敵”アニサキスを1億ワット瞬殺…世界初の機械 アジ切り身1日20万枚処理 news.tv-asahi.co.jp/news_society/a…

(出典 @izumimorito)

一発屋🚑🏴‍☠️☄
@carpentry1shot

日本の生食文化を守りたい|新アニサキス撃退法の社会実装へご支援をは、あと42日で、約132人からの協力がないと支援が届きません。ひとりでも多くの方に広めてください! readyfor.jp/projects/anisa… #アニサキス #熊本大学 #READYFOR #クラウドファンディング @READYFOR_cfより みんな刺し身食べようぜ

(出典 @carpentry1shot)

muimuipuuu
@muimuipuuu

日本の生食文化を守りたい|新アニサキス撃退法の社会実装へご支援をは、あと42日で、約133人からの協力がないと支援が届きません。ひとりでも多くの方に広めてください! #クラウドファンディング #READYFOR #アニサキス #熊本大学 readyfor.jp/projects/anisa… @READYFOR_cfより

(出典 @muimuipuuu)